COFFEE COLORS ロースター&バリスタ

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2010年 02月 24日

毎月恒例 コーヒー豆全品3割増量セールです!

明日の25日から27日まで毎月恒例のコーヒー豆全品3割増量セール開催でーす!
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ストレート豆半額セールの方がお得だと考える方が多いと思いますが・・・・
実は、この3日間が絶対にお得なんです!!
なぜなら・・・ 先ずは通常価格をお安く設定していいることから、日頃割引しないブレンド豆が大幅割引!
そして・・・ あまり大きな声では言えませんが? 日替わりストレート半額豆まで増量の対象になっているんです!
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たとえば 通常価格100g800円の高級豆が半額で400円 更に 3割増量で100gに換算すると・・・
なんと! 約308円つまり500円近い割引となります!! 
日替わり豆の種類は、リクエストも可能な限り受付けいたしますので是非、お気軽にお声掛けください!
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更に更に! この3日間に限りカリタコーヒー器具全品20%OFFでの大奉仕!
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カウンター正面の棚に陳列していますコーヒーミルも全品対象となりますので一度お手にとって見てください。
バンクーバーオリンピック観戦で巣こもり状態のみなさま! 少し暖かな陽気となっていますよー! 是非お出かけ下さい!!
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by coffeecolors | 2010-02-24 09:56 | セール
2010年 02月 23日

コーヒーセミナー平日、毎日開催します!

毎週金曜日に開催していますコーヒーセミナーですが・・・曜日の都合が合わないとの声が多いことから
土日祝催日以外の平日 月・火・水・木・金 いつでも、前日までにご予約いただければ開催いたします!
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ご予約は店内の申込書、またはお電話、メールでもOK
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先ずはお得な、お試しAコース 1時間半で基本抽出からテイスティングまでぎゅと詰め込んだ体験コースがお勧めですョ
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抽出はカウンターの中の道具を使って、分かりやすく実践していただきます。
2回目からのお客様には、興味のあることを中心に内容をご提案しながら自由に店を使っていただいています。

ご自宅で美味しいコーヒーを楽しみたい方から、カフェや飲食店スタッフのスキルアップ、スペシャリストを目指すプロ志向の方まで
とにかくコーヒーが好きな人が集まる、素敵な時間にしたいと思っていますので、お友達とご一緒にお気軽にご参加下さい。
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by coffeecolors | 2010-02-23 15:15 | お知らせ
2010年 02月 16日

作り手の顔が見える・・・

美味しいコーヒーを安心してお楽しみいただきたい・・・そんな思いから良質のシングルエステート豆を探しています。
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つい、この間まで・・・そして今でも市場に出回るほとんどのコーヒー豆が輸出国名で表示されていますよネ
つまり、様々な農園で栽培された、様々な品種のコーヒー豆をブレンドして一定の規格にまとめたものが従来のコーヒー。
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だから、一生懸命に高品質のコーヒー作りに取り組んでる農園の単一品種も、いい加減に量産だけを目指す農園も同じ商品になっちゃうんです!?

良い仕事をした心ある農園主には、それ相当の対価を支払うことで、その農園で働く人々の生活、医療や教育などを充実させてやりたい!
そのことで良い農園が維持、継続することが出来れば、そのエリアの模範となって成長拡大し、豊かな暮らしができると思います。

その恩恵として、素晴らしい香味のコーヒーをいつまでも末長く楽しむことができれば、最高のフェアートレードだと思いませんか?

『シングルエステート』とは農園名・栽培品種・栽培方法・栽培年度・精製プロセス・などが明確なコーヒー豆のこと。
当店の定番オリジンとブレンドは全てシングルエステート100%です、どうぞ安全、安心、そして美味しいコーヒーをご賞味ください。
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by coffeecolors | 2010-02-16 18:18 | コーヒー豆知識
2010年 02月 12日

お待たせしました!待望のモカイルガチャフィーです!!

2年間も本格輸入が出来なかったエチオピア産のコーヒーですが、ついに本格輸入まじか?との情報を入手しました。
そこで・・・ 大切に温存していた貴重なモカイルガチャフィーの生豆を一気に大放出いたします!!
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日本のポジティブリスト検査に対応できる品質管理体制がエチオピアで整備されたようで、まさに待望の輸入再開となりそうです。
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2月10日焙煎のモノを昨日と今日の2度カッピングしましたが、フルーティーでチョコのような深いコクもあり素晴らしい状態でした。
ニュークロップのときよりも円やかで落ち着いた風味があり、最高の飲み頃のような印象です。
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本日より14日までの半額セールに緊急特売品として急遽ラインナップしましたので是非、ご利用下さい。
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オープン当初に人気商品だったフローラルブレンドも近々発売できるかも? お楽しみに!!
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by coffeecolors | 2010-02-12 11:39 | お知らせ
2010年 02月 11日

バレンタインセール開催中!

本日から14日のバレンタイン当日までストレート豆全品半額セールを開催します。
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今回のお勧めギフトセットは・・・
ブレンド2種類150g&ケルンのチョコレート5個に1,500円のドリンクチケットを添えて
総額3,250円の品を・・・ 1,000円引きの2,250円で限定20セットをご用意しました。
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そして・・・  今回のお勧め豆はインドネシア スラウェシ島産ビンタントラジャ!!
ビンタンは星、トラジャは山に住む人の意 満天の星を望む高地栽培の高品質豆です。
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今年のバレンタインは日曜日、コーヒーの香りを添えて素敵な週末にして下さい。
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by coffeecolors | 2010-02-11 16:47 | セール
2010年 02月 09日

今日のランチはホットサンドで!

当店のホットサンドは、新鮮野菜と厳選イタリア食材を使用し、日替わり品と定番のBLTサンドの2種類をご用意しています。
お飲み物は全メニューからお選びいただきセットで650円 追加の1杯はドリップコーヒーが100円カフェラテや、その他ドリンクは150円
追加はテイクアウトもOK 職場へのお持ち帰りも大歓迎です。
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そして・・・ 辛口派の間で、ひそかなブームになりつつあるのがコレ
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中南米ベーリーズ特産の世界一辛いと言われるハバネロホットソースです。
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当店ではマイルドに仕上げた中辛と、しっかり辛い大辛の2種類をご用意しています。
うちでは取り扱いしていませんが、ほかに辛すぎて食べれないと言われる激辛、サボテン入りのグリーンハバネロがありますョ
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和洋中どの料理にも馴染み少し加えるだけでピリ辛風味に大変身、お酒のお供に最適です。
店内での販売もしていますので辛いもの好きの方は是非一度お試しあれ。
暴君ハバネロが君の挑戦を待っているぞ!!
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by coffeecolors | 2010-02-09 15:15 | お知らせ
2010年 02月 06日

限定バレンタインギフトです!

只今、好評販売中のケルンのトリュフチョコをアソートしたバレンタインコーヒーギフトです!
2月11日から14日までの4日間開催のストレートコーヒー全品半額セールに合わせて限定20セットをご用意いたします。
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1,500円のドリンクチケットを添えて合計金額3,250円の品を 1,000円割引きの2,250円にて大サービス!
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コーヒー好きのあの人へ心をこめて・・・ 是非ご利用下さい。
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外は今年最大級の寒波、近くの銀行の店頭にある温度計はマイナス7度! それでも店の中はぽっかぽっか陽だまりのような温かさ。

県外からのお客様が『薪ストーブにあたって外の雪景色を眺めながら冷たいカフェコンバニラを楽しむのが最高の贅沢!』と言っていました。
巣ごもり、引きこもりブームと言われていますが、寒さを積極的に楽しむ感覚で是非お出かけ、ご来店下さい。
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by coffeecolors | 2010-02-06 14:26 | お知らせ
2010年 02月 01日

美味しい!かわいい!手作りチョコレート

昨年のバレンタインデーにて、大好評だったケルンの手作りチョコレートが今年も入荷しました!
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柔らかな8種類の生チョコをカラフルにコーティング、コーヒーのお供に1個150円で限定100個を好評販売中です。
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カウンターに、またひとつ誘惑が増えました。 ちょっとお疲れの午後のひととき、きっと幸せな気分になりますョ
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by coffeecolors | 2010-02-01 18:04 | お知らせ