COFFEE COLORS ロースター＆バリスタ

バリスタへの道

今日はバリスタ特訓中のS君がラテアートの定番、ロゼッタリーフに挑戦！

先ずは素早いグラインダーさばき・・・　早くて手が見えません！


つづいては、シューと滑らかなスチーミング


後半は、粗い泡を練りつぶすようなイメージでローリング・・・もしかして絶好調？？


ミルクフォームの出来が良いので、たたきつぶしも回数が少ないぞ！


いつもより、ゆっくりと慎重に大きめのスイングで輪郭が見えてきました！


なんと！　素晴らしい大きめのチューリップのようなリーフの出来上がり！　ブラボー！！


S君のラテは土日祭日の調子のよい日には見られますョ　　是非、リクエストを！

ディードリッヒコーヒーロースター

以前もアップしましたが道楽屋ギャラリー用に再登場！

米国で圧倒的なシェアを持つディードリッヒコーヒーロースター・・・
スペシャルティーの香味を表現するには、この機種が一番です。

オフィスで美味しいコーヒーをどうぞ！

只今、青森市内限定でオフィスコーヒー会員を募集しています。
焙煎したてのオフィス向け特別ブレンドをお届けいたします。

オフィス マイルド　　　　500ｇ　　1,000円
オフィス スタンダード　　500ｇ　　1,250円
オフィス スペシャル　　　500ｇ　　1,500円

ご注文の単位は500ｇ（100ｇ×5の小袋もＯＫです）
お支払いは現金でお願い致します。

月～金（土日祝祭日を除く）午後1時～3時の間にお届けいたします。
ご注文方法は、電話かＦＡＸ、原則として頂いた翌日納品　※お急ぎの際はご相談下さい

オフィス会員希望者に早い者勝ちのお得な情報！！
これから職場の仲間とオフィスコーヒーをお考えの方へコーヒーメーカー限定10台サービス中です！！
12月中旬までにオフィス会員に申し込みされ、ご注文いただいたお客様が対象となります。

5杯用のカリタ最新機種です、下の画像でご確認を

営業時間の変更です

今まで、土・日曜と祝祭日は10時30分オープンとしていましたが平日開店時間の9時30分には
ご来店下さるお客様が多いことから、下記の通り変更させていただきます。

平日営業時間　　開店ＡＭ９：３０　　閉店ＰＭ７：００（ラストオーダー６：３０）

土日祝祭日は　　開店ＡＭ９：３０　　閉店ＰＭ６：００（ラストオーダー５：３０）

年末年始も休まず、年中無休でがんばります！

只今、ドリンクチケットがお得です

好評のドリンクチケット全ドリンク12杯分で3,000円を只今、年末感謝セールとして・・・

2枚で5,000円　なんと1,000円もお得になっています！


5,000円で24杯ですから1杯約208円でカフェラテでもカフェコンバニラでもスペシャルティー
ストレートでも何でもＯＫ

更に追加の2杯目はドリップコーヒー＆エスプレッソソロともに100円で
その他ドリンクは150円で何杯でもおかわりできます。

たとえば・・・　１杯目にスペシャルブレンドを飲んで2杯目にタンザニアスノートップでしめれば
チケット1ポイントと100円のお支払でＯＫ　実質約151円で2杯のスペシャルティーが楽しめます。

大手コーヒーチェーン店より安いコーヒー専門店として、がんばりますので美味しいコーヒーを
リーズナブルな価格でいっぱい飲んでいただければ幸いです！